Irapuato está a 1.700 m de altitud y latitud 20N. La alta elevación hace que la radiación solar sea alta durante todo el año con períodos nublados ocasionales que duran solo unas horas durante la lluvia. Las temperaturas de verano fluctúan de 20C a 40C con HR de 10%-50%. Fuertes lluvias ocurren de julio a septiembre. Las temperaturas de invierno fluctúan de 0C- 31C.
a. 5 juegos de canaletas dobles con un pasillo para aspersión o fumigación mecánica
b. 10 canaletas individuales
c. Sistema de canaletas rotativas NGS
a. Tiempos:
• El techo de efecto fresco permite trasplantar plantas jóvenes (plántulas) durante el calor de julio para apuntar a la ventana de precios altos de octubre a diciembre.
• Las primeras cosechas pueden ocurrir en octubre siempre que las temperaturas nocturnas sean lo suficientemente bajas para inducir la floración.
• El techo de efecto fresco ayuda a prolongar la cosecha hasta mayo o junio.
• Las 5 filas de canaletas dobles crearon una densidad de 83.333 plantas/ha y permiten la aspersión o fumigación mecánica.
• Las 10 filas de canaletas individuales crearon una densidad de 83,333 plantas/ha pero requieren aspersión o fumigación manual con mochila.
• El sistema de canaletas rotativas NGS crea la mayor densidad de plantas de 166.000 plantas/hectárea, pero requiere una aspersión o fumigación manual con mochila.
• Las densidades más altas en el techo retráctil no parecen afectar negativamente el rendimiento por planta, ya que retraer el techo aumenta drásticamente los niveles de luz y reduce rápidamente los niveles de humedad.
No hubo mayor impacto negativo al producir en el techo plano considerando que la lluvia atraviesa la cubierta del techo. Las fuertes lluvias suelen ocurrir en verano, cuando las plantas están creciendo vegetativamente, y las bolsas de sustrato de plástico en el cultivo limitan la cantidad de agua que llega al sustrato. La capacidad de retraer el techo después de una lluvia permite que las plantas se sequen rápidamente.
| Vídeo resumen de los 3 sistemas de producción de fresas |
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Para nuestras pruebas de frambuesa, tuvimos el privilegio de trabajar con las variedades Giddings, Black Venture y Berryworld.
1. Determinar las estrategias de control óptimas para el techo de efecto fresco retráctil y el sistema de nebulización durante el verano y el invierno.
2. Incrementar el rendimiento total y el % de fruta de calidad #1.
3. Reducir el uso de agroquímicos y el número total de aplicaciones de aspersión por mes.
4. Lograr la temporada de invierno de alto precio utilizando tips que tienen un menor costo de producción que la caña larga.
Aprendizajes clave hasta la fecha
1. Estrategias de control
a. El techo de efecto fresco se retrae cuando la temperatura de la hoja supera los 16 ºC y se cierra en un 95 % cuando la temperatura de la hoja supera los 26 ºC.
b. El sistema de nebulización se activó para mantener un mínimo de 40 % de HR.
2. Impacto en los rendimientos y calidad de la fruta
a. Resultados en techo retráctil para productores comerciales locales que utilizan túneles convencionales en tips de Diamond Jubilee trasplantadas el 8 de abril de 2022 con cosecha de agosto a octubre:
• Las plantas por hectárea en techo retráctil aumentaron 22% de 13.000 a 15.873.
• La fruta de calidad #1 por planta para los primocañas aumentó un 32% en techo retráctil de 621 a 821 gramos por planta.
• El rendimiento por hectárea de las primocañas aumentó un 61% de 8.073 a 13.032 kg.
• Una mala polinización en el techo plano provocó una reducción en la calidad #1 debido a las abundantes lluvias durante el período de floración, lo que provocó que el polen se humedeciera y las abejas quedaran inactivas. La polinización fue del 100% durante la temporada de invierno cuando hubo un mínimo de lluvia
a. 91% promedio de reducción de enfermedades foliares
b. 76% promedio de reducción en la presión de insectos
a. 75% de reducción en el uso de agroquímicos
b. 50% de aumento en aerosoles orgánicos
c. Reducción del 50 % en el número total de aplicaciones o fumigación
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| Actualización sobre el progreso de la cosecha de Diamond Jubilee. 9 de diciembre de 2022 |
!Más Flores y Plantas súper sanas de Frambuesas en Cañas Largas en un Invernadero fresco retractil! La exposición a la luz solar directa entre 12C y 27C está causando que las plantas produzcan más flores, prácticamente ha eliminado toda la presión de enfermedades y ha adelantado la floración aproximadamente 10 días en comparación con los túneles. El techo de efecto fresco retráctil protege los cultivos de temperaturas por debajo de los 12 °C y de la alta radiación y la baja humedad cuando la temperatura de las hojas superan los 27 °C. |
Ferias o exposiciones
AgroBaja, Mexicali, México. Marzo 2-4 www.agrobaja.com/AGGG-4/PAGINA/
Greentech Americas, Oueretaro, Mexico, Marzo 21-23 www.greentech.nl/es/americas
Greentech Amsterdam, Amsterdam, Netherlands, Junio 13-15 www.greentech.nl/amsterdam
Cultivate, Columbus Ohio, Julio 15-18 www.cultivateevent.org
World Cherry Conference, Chile. Agosto 10 www.smartcherry.cl/evento/world-cherry-conference/
Expo Agro Berries, Maravatio, Michoacán, México. Octubre 12-13 https://go.cravo.com/e/73752/2023-02-27/31myjt2/1536149446?h=rhQPEky6ojKFHsmfGXBIl4JkTfisDc_2U-keEao8iN0
ExpoAgroAlimentaria, Irapuato, Guanajuato, México. Noviembre 7-10 www.expoagrogto.com/
